Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Cibulová polévka s knedlíčky
Autor: babida
Datum: 09.06.2008
Chod: Polévka
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na lžíci sezam. oleje osmahneme cibuli nakrájenou na širší půslměsíčky - na osobu tak 1 velká. Osolíme a zalijeme vodou, aby byla cibule ponořená. Dusíme 10 min. Zalijeme vývarem, přivedeme k varu, vložíme knedlíčky a počkáme až vyplavou. Ochutíme misem a ozdobíme cibulovou natí.

Knedlíčky: jemné ovesné vločky propláchneme vodou a necháme nabobtnat. Kopřivy spaříme ve vroucí vodě, pokrájíme, vložíme do vloček, přidáme sůl, saturejku (příp. jiné bylinky). Tvoříme malé kuličky, které vkládáme do vroucí polévky. Inspirace dle knihy Makrobio nedělní vaření od D. Lužné.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

19.08.2013
monous
polévka je rychlá a opravdu mi moc chutnala. Určitě budu vařit dál.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit