Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Dynove susenky - rodinne mnozstvi 50 ks!
Autor: lulu
Datum: 21.10.2012
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
dýně hokaidó
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
2 hr dyn.pyre,1 hr oleje,1 hr sladu,2 vejce,4 hrnky cz mouky (1/2 hr mouky je mozne nahradit psen. klicky),3 vrch lzicky PRDOPEC bez fosfatu,1 lzice skorice,1 lzicka zazvoru,1/2 lzicka musk. orisku, spetka soli.Smichame vlhke pak suche a pak vse dohromady. Muzeme pridat seminka/sus ovoce. Polevk.lzici davat na plech s pecicim papirem (cca 16 kousku na plech) a peceme pri 180 stupnich 12 min.

Dynove pyre: Delam ho z dyne hokaido tak, ze mensi dyni omyji, vyndam vnitrek a rozkrajim na ctvrtiny. Pak dam na cca 20-25 minut (az bude krasne mekka) pri 200 stupnich do trouby. Vyndame, a az vychladne rozmixujeme (hokaido muzeme i se slupkou, ostatni druhy s tuzsi slupkou rasi sloupneme). Pokud je mixovani opravdu, ale opravdu tezke, muzeme dat lzici vody - ale s tim opatrne!
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

27.09.2014
Paní Dýně
Po drobné úpravě receptu jsem z těsta dělala dýňové mafiny. Vynikající!
22.11.2013
lucecitka
Susenky mi moc chutnaji, dyni na pyre jsem nepekla, ale naparila. Mouku dala pul napul s hladkou psenickou a cz spaldovou. Bez vajec, bez lneneho seminka, i tak super.
27.10.2013
ha.jaja
Děkuji za tento recept, vyzkoušela jsem ho asi před 3 týdny a upekla jako muffiny. Upravila si jej podobně jako někteří (vejce jsem nahradila lněným šlemem, snížila množství prdopeče, mouku jsem namíchala 70% celozrnnou, kůru z citrónu nahradila několika kapkami éterického oleje citrón v bio kvalitě, zato jsem -dle předchozích komentářů- maličko více osladila a přidala pár kuliček zavařených jedlých jeřabin, které jsem tou dobou zrovna zpracovávala). Výsledek byl víc než dobrý a chutnal i nemakro skupince žen, takže dávám hlas. Určitě příště vyzkouším jako korpus koláče. Má krásnou barvu.
22.08.2013
kaculinek
jsou moc dobré, ne příliš sladké, ale takové akorát, příjemně :)
12.08.2013
mávlasynaježka
Tyhle sušenky resp. koláčky dělám pravidelně a různě experimentuju s ořechama nebo marmeládou či povidly bez cukru.. zatím největší úspěch měli s datlí nahoře a s meruňkovou marmeládou bez cukru.
23.03.2013
torquiose
Susenky byly moc dobre, urcite bych je delala znovu. Delala jsem je jen z polovicniho mnozstvi, i tak jich bylo 30 (asi jsem je delala o chlup mensi). Misto vejce jsem dala par minut nabobtnat mlete lnene seminko a pridavala k nemu podle potreby po kapkach vodu abych docilila vejcovite konzistence. Mokou jsem dala spaldovou CZ. Susenky se mi dobre tvarovaly i pomoci dvou obycejnych lzicek a pak jsem je jeste upravila prsty na plechu. Na vrch kazde jsem prilipla pulku pekanoveho orechu. Zdaly se mi dost malo sladke (mela jsem to vzit v potaz pri cteni ostatnich komentaru, takze priste pridam trochu rozvarenych mixovanych rozinek, nebo 1-2 susene datle. Pripadne by se dal pridat treba javorovy syrup. Pokud date jen slad v uvedenem mnozstvi, susenky budou pouze mirne nasladle, nikoliv sladke.
28.02.2013
irca
Ten recept je naprosto dokonalý. Moc chutnal celé rodině.
20.12.2012
lulu
Pouzivam tyhle klesticky :-) Delam pomoci nich i knedliky a je to neskutecna rychlovka a uspora prace! http://www.potrebyprocukrare.cz/cs/zmrzlina/430-kleste-na-zmrzlinu-kulate.html
20.12.2012
lynks
jak je děláš tak hezky kulatý? mě vyjdou z cookies pokaždé patvary...
17.12.2012
monchi
Zvolila jsem kompromis, který žádnému MB zajisté neublíží ;-) Dala jsem jen 1 vejce, trochu kúry z chem. NEošetřeného citrónu, lžičku skořice (nikoli lžíci, jak je uvedeno v receptu!), trochu najemno sekaných suš. meruněk, 2,5 hrnku cz špald. mouky, 1/2 hrnku kokos.mouky a před pečením jsem každou placičku ozdobila dýň. semínkem. Mně chutnají, ale většina všežravců, která je zatím ochutnala, se po nich moc neutloukla :-/ To je ovšem záležitost chuti a zvyku...
30.11.2012
lulu
Jsem rada, ze chutnaji :-) Taky je obcas delam jako muffiny a daji se delat i jako buchta, nebo zaklad pro dort!
29.11.2012
mávlasynaježka
Zkusila jsem verzi bez vajec a ve formičkách na muffiny. ozdobila jsem to datlí a mandlemi a je to vynikající..i pro nemakrobiotiky :)
03.11.2012
lulu
No s tim mnozstvim se da urcite experimentovat prave podle konzistence pyre :-) Ono opravdu zalezi na tom, z jake dyne se dela a jak moc vody v sobe ma. Jinak mas pravdu, jsou to spise kolacky - obcas mam s prekladanim trosku problemy :D Tohle jsou v originale Pumpkin Cookies moji tety, ale ja si je upravila na zdravejsi ingredience.
03.11.2012
matejpet
Moc dobré sušenky, mně vyšly spíš koláčky. Některé jsem navrch ozdobila mandlí nebo polovinou vlašského ořechu. Myslím, že by to i s menším množstvím mouky a oleje na uvedené množství dýně, to zkusím příště. (Anebo jsem pyré měla moc suché...)
01.11.2012
lulu
Jeste poznamka k dynovemu pyre, ted jsem delala prave bez vajec a je dobre mit pyre stale huste, nicmene ridsi nez kdyz vejce davame! Take se pyre jednoduseji mixuje :-)
01.11.2012
lulu
Uz bylo vyzkouseno i bez vajec a nejsou! Jde to i bez nich :-)
31.10.2012
anonym
Lulu, jsou ty vejce v receptu nezbytná?
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit